In diesen, nämlich in die hölzerne Zimmerdecke, waren zahlreiche Haken eingeschraubt, an denen Schinken, Räucherspeck, sonstiges Fleisch und alle möglichen Sorten von Würsten hingen. (Quelle: Karl May - Weihnacht)
400 g festkochende Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. 150 g weiße Zwiebeln enthäuten und in sehr dünne Scheiben schneiden. 200 g Räucherspeck in kleine Stücke schneiden. (Quelle: Die Zeit 1997)
Darin habe ich so viel fetten, salzigen Räucherspeck ausgelassen, daß der Pfannenboden nicht nur eben bedeckt ist; es darf schon ein kleines Bad für den Hasenrücken entstehen. (Quelle: Die Zeit 1997)
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